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長芋とネギのオイマヨ炒め レンジ料理
by クックEW4ZVE☆
オイマヨと長芋は合います。黒胡椒をかけると良いアクセントになって味が締まります。
コツ、ポイント
今、減塩レシピに凝っています。オイスターソースもマヨネーズも少量でも美味しいですが、お好みで増やして下さい。
材料
(1人分)
長芋
100g程
ネギ
お好みの量
オイスターソース
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1/2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
美味しい長芋が手に入って、なんとなくオイマヨと合わせてみたら美味しく出来たのでアップしました。
1.
長芋を皮付きのまま、よく洗い、輪切りにする。柔らかくなるまでレンジ加熱する。
2.
小口切りにしたネギをかけて、オイスターソースとマヨネーズで和える。黒胡椒を振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6691050
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