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レンジで簡単!かぶと油揚げの塩もつ煮風
by こはるスマイルごはん
油揚げを噛んだ瞬間、鶏ガラスープのうま味が ジュワッと口の中に溢れて、めちゃくちゃ美味しい!お酒のおつまみにオススメ♪
コツ、ポイント
○電子レンジ500W→8分20秒 ○電子レンジ700W→6分 ○油揚げは冷凍した方が味が染み込み やすくなり、より美味しくなります
材料
(2人分)
かぶ
2個(170g)
油揚げ
2枚
■
(a)
鶏ガラスープの素・醤油
各小さじ2
水
大さじ8
(チューブ)にんにく
3cm
塩
少々
■
(b)
ごま油
小さじ1
粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
かぶと油揚げがとても安かったので作ってみました♪ ○冷蔵保存…3日ほど保存可能◎ ○味アイコン…塩
1.
かぶは8等分に切り、油揚げはペーパータオルで軽く押さえて半分に切る。
2.
耐熱ボウルに①・(a)を加えて、軽く混ぜる。ラップをかけて600Wのレンジで7分ほど加熱する。
3.
レンジから取り出したら(b)を加えて、10分ほど置いて味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/6691402
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