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キムチ風味の大根葉みそ汁
by ひかりのリボン
キムチと味噌の風味が合います。お試しください!
コツ、ポイント
キムチとともに汁も入れてください。油揚げも、味のアクセントなので入れた方が美味しいと思います。
材料
(4人分)
大根の葉
1本分
油揚げ
1/2枚
キムチ(汁も)
約大1
鶏ガラスープの素
約小1
味噌
約大2
このレシピの生い立ち
大根を丸々一本もらったのと、少ない分量のキムチが残っていたので。
1.
大根の葉は4センチくらいの幅に切る。油揚げはサイコロ型に切る。
2.
鍋に水を入れて火にかける。キムチと汁を入れる。
3.
沸いてきたら鶏ガラスープの素を入れ、大根の葉と油揚げを入れる。
4.
葉に火が通ったら、火を止めて味噌を溶く。
5.
器によそって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6691518
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