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鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め
by michanMAMA
ご飯が進むおかず
コツ、ポイント
なし
材料
(2人分)
ニラ
1/2束
もやし
1袋
鶏胸肉
1枚(250g)
片栗粉
大さじ1と2/1
ゴマ油
大さじ2
塩コショウ
少々
おろし生姜
小さじ2/1
おろしニンニク
小さじ2/1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ1と2/1
このレシピの生い立ち
メモ
1.
ニラを4cm幅に切る。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに、そぎ切り。 ボウルに入れて、塩コショウ、おろし生姜を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。
3.
フライパンに、ゴマ油大さじ1を入れて、中火で熱し、もやし、ニラを入れてさっと油が回るまで炒めて取り出す。
https://cookpad.com/recipe/6692104
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