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いちじく を 酢で煮る
by みどり♪
定番の調味料で、上品でしゃれたお味に大変身~☆ そのままお茶うけに、クリームを添えてデザート風にどうぞ~
コツ、ポイント
・いちじくから水分が出ます! ・鍋でやる場合は、コトコト煮ればいいと思います。 ・お尻の割れていないいちじくの方がいいかも。
材料
いちじく
1000g
砂糖
300g
酢
200mL
このレシピの生い立ち
友人が新聞の切り抜きを送ってくれて、ヘルシオ流にアレンジしました。
1.
いちじくをよく洗う
2.
耐熱容器にいちじくと砂糖と酢を入れて、落し蓋をし、さらに耐熱性の蓋をする
3.
ヘルシオ(HT3)にて-手動→煮込み→20分→start!
https://cookpad.com/recipe/669265
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