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簡単チーズオムレツ
by まついちかず
いろいろ手間のかかるオムライスをお気軽手軽に! 失敗なしで本格派オムライスの出来上がり!
コツ、ポイント
炊飯器に加える水の量は、やや少なめが良い。全て具材を入れた状態で通常位置が基準。 薄焼き卵はやわらかめの状態で仕上げる。 後はお好みで具材の量をいろいろ調節して下さい。
材料
(4人分)
●洗った米
3合
●水
炊飯用適量
●コンソメスープの素
大さじ1杯
●料理酒
大さじ2杯
●バター
15g
●ミックスベジタブル
80g
●玉ねぎ
1/2個
●ベーコン
80g
●ケチャップ
大さじ4杯
●ウスターソース
大さじ1杯
●生姜チューブ
2cm
●にんにくチューブ
1cm
●塩コショウ
適量
卵
12個
牛乳
200cc
サラダ油
適量
ピザ用チーズ
200g
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に、素早くオムライスを作れるように工夫しました。
1.
炊飯器に●の材料を加えて炊く。
2.
調理用ボールに卵と牛乳、塩を加えて混ぜる。(一人前あたり、卵3個と牛乳50cc ※量はお好みで調節して下さい)
3.
熱したフライパンにサラダ油(1枚あたり小さじ2杯程度)を引き、(2)の溶き卵を加えて薄焼きにする。
4.
卵が固まる前に、ピザ用チーズを加える。
5.
お皿にケチャップライスを盛り付けし、少しやわらかめの薄焼き卵を乗せ、形を整えたら完成。更にお好みで追いケチャップ等どうぞ
https://cookpad.com/recipe/6693635
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