文字サイズ:
小
中
大
印刷する
◆簡単副菜♡新じゃがの和風バター醤油煮◆
by ☆classy☆
和風だしにバターのコクをプラスすることで甘辛コク旨の新じゃがの煮物ができます(^-^)♪
コツ、ポイント
煮ている間に時々ひっくり返し向きを変える バターを入れることでコクが出る
材料
(2~4人分)
新じゃがいも
5個
水
400cc
ほんだし
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
バター
大さじ1ほど
このレシピの生い立ち
これまで調味料だけで煮ていましたが、おだしとバターを入れてコクをプラスしてみました(*^.^*)
1.
新じゃがいもはしっかり洗って皮つきのまま一口サイズに切る
2.
鍋に水、ほんだし、砂糖、みりん、醤油を入れて沸かす
3.
新じゃがいもとバターを入れ弱火~中火で約30分煮る(煮汁がほぼ無くなるのが目安) 時々、ひっくり返し向きを変えながら煮る
4.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6693745
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.