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がっつり★牛肉のガーリックライス
by CloveRキッチン
【クックパッドニュースに掲載♪】 にんにくたっぷり目が美味しい! ガーリックライスに牛肉入れました~♡
コツ、ポイント
●ご飯は良くほぐし、ガーリックとバターが行き渡るように炒めて下さい。 ●塩分はお好みで。
材料
(2人分)
牛細切れ(食べやすい大きさにカット)
150g
白ご飯
300g
にんにく(みじん切り)
2~3かけ
バター
20g
塩・こしょう
適量(各2~3つまみ)
パセリ、クレソンなど
お好み
このレシピの生い立ち
よく行く洋食屋さんのガーリックライスをお家で再現しました。シンプルな味付けですが、たっぷりガーリックとバターの香りが効いて旨いっ♪
1.
牛肉とにんにくは表示通りにカット。
2.
油(分量外)を引いて温めたフライパンで牛肉をさっと炒め、軽く塩こしょうで味付けする。一旦取り出しておく。
3.
同じフライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたらご飯を入れ炒める。
4.
ご飯がほぐれて炒まったら、牛肉を戻して全体に混ぜたら完成です。
5.
お皿に盛り付けてお好みでパセリやクレソンを添えて、さぁ召し上がれ♪
6.
2022/1/9 人気検索TOP10入りしました。皆様ありがとうございます♬
7.
2023/7/1 クックパッドニューに掲載されました♬
https://cookpad.com/recipe/6693817
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