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水菜とベーコンのシンプル炒め
by ねじ☆
水菜のシャキシャキ食感とベーコンの塩気が美味しい( ´∀`)♪ 火を通すことで水菜がたっぷり食べられます。
材料
(2人分)
水菜
1/2袋
ベーコン
2枚
ニンニク
1/2片
オリーブオイル
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
余っていた水菜を使いきりたくて、火を通してみました。
1.
水菜は根元を切り落とし、4cmくらいの長さに切る。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
ニンニクは薄切りにする。
4.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを中火で熱し、香りがたったらベーコンを加えて炒める。
5.
脂が出てきたら水菜を加えてサッと炒め合わせ、塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/6693907
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