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レンジで、さつまいもとクリチのサラダ
by さつきA
覚え書き
コツ、ポイント
レンチンする時間は、機種・さつまいもの大きさで調整してください。 皮を取り除く時、火傷に注意してください。
材料
さつまいも
1本 250g
kiriクリームチーズ
3個~
〇マヨネーズ
大さじ2~
〇プレーンヨーグルト無糖
大さじ2~
〇塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
覚え書き、マヨネーズのみで和えるよりもプレーンヨーグルトを混ぜることで、あっさりするかも~と思い作りました。
1.
さつまいもは綺麗に洗い、5センチの輪切りにする。ボールに入れ濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ラップする。
2.
①レンジ1000W8分~チンする。 熱いうちに皮を剥き、フォークで粗く潰す。途中でクリチを入れて混ぜる。
3.
②の粗熱が取れたら〇を入れ、まんべんなく混ぜる。冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/6693913
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