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簡単!ニラ玉スープ
by だんどり亭
ニラの茎で簡単中華スープ
コツ、ポイント
卵をふわっと仕上げましょう
材料
(2人分)
ニラの茎
1束
卵
1個
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
胡椒
少々
白炒り胡麻
少々
ごま油
少々
水
350ml
このレシピの生い立ち
レバニラで余ったニラの茎をスープに!
1.
茎だけ。
2.
端を切ってこま切り。
3.
水、鶏がら、ニラを火にかける。 沸騰したら中火で2分煮る。
4.
弱火にして溶き卵をゆっくり加える。 中火にして、ごま油、胡椒を加えてひと煮立て。
https://cookpad.com/recipe/6694044
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