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簡単手作り・のりの佃煮
by マックの奥さん
韓国のりと合わせて作るので、こってりした味に。ご飯やお粥のお供に最高です!酒の肴にもすぐにできて簡単です。
コツ、ポイント
韓国のりを使うのがポイント。塩とごま油が味出しになって、焼き海苔だけよりも、こってりしたおいしさが出ます。砂糖はお好みで調節を。
材料
(出来上がり約2/3カップ)
焼き海苔
3枚
韓国のり
6枚
めんつゆ+水
1.5カップ(1:2の割合で)
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
余っていた韓国のりで佃煮を作ったらどうかと思い立って。
1.
めんつゆ、水、砂糖を鍋に入れ火にかける。
2.
のりをちぎって鍋に入れ、水分がほとんど無くなるまで弱火で煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/669443
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