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炊飯器de低糖質あんこ
by Lico☺︎
鍋に張り付く必要無し! 材料を入れてポチッとするだけ٩(ˊᗜˋ*)و 美味しく手軽にあんこを食べる♪
コツ、ポイント
調理の出来る炊飯器推奨※ 量が多いので、小分けにして冷凍保存するのがオススメ! お水を捨てて渋抜きしてエグミを取ります。
材料
(330g分)
あずき
120g
水
360g+120g
ラカント
50g
塩
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
鍋で作るのは面倒(>_<) 炊飯モードや玄米モードで作ると、IH炊飯器は上手く作りづらかったので、おかゆモードにしました!
1.
洗ったあずきと水360gを入れて、おかゆモードで炊く。
2.
炊き上がったら15分保温し、水を捨てる。 水120gを入れておかゆモードで炊く。
3.
タッパーに移して、ラカントと塩を混ぜる。
4.
P 20.3:F 2.2:C 58.7:406.8kcal
https://cookpad.com/recipe/6695244
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