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豆腐のピカタ
by sayako
お肉じゃないからとってもヘルシー。だけど、ボリュームあるし、おいしいよ。しかも簡単!
コツ、ポイント
私はケチャップがいいと思うけど、旦那はマヨネーズが合う!って言うんだぁ・・・。
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
卵
1個
小麦粉
適量
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お豆腐を沢山もらった時に、ひらめきでつくってみました。
1.
水切りした豆腐は2センチぐらいの厚さで、食べやすい大きさ(大きめだとステーキ風)に切る。
2.
豆腐に塩こしょうをし、小麦粉をはたき、余分な粉を落としてから溶き卵にくぐらせる。
3.
バターを溶かしたフライパンで両面こんがりするまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/66953
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