薄ピンク色の酸味と旨味の美味しいソース。クラッカーやお肉につけてどうぞ召し上がれ!
コツ、ポイント
本当にひとつまみでok!
ひとつまみでも梅の爽やかさと昆布の旨味が出るので梅こぶ茶はすごい調味料になります。
このレシピの生い立ち
家に梅こぶ茶がたまたま買ってあったので^^
1.
梅こぶ茶ひとつまみとマヨネーズ大さじ1を混ぜる。
2.
香りと色付けに赤ワインを1〜3滴たらして混ぜる
https://cookpad.com/recipe/6695487
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