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素揚げ蓮根チップス
by あやとうかりこマミー
揚げ物の残りの油を活用してもらっても大丈夫です☆簡単におやつとしてもつまみとしても☆
コツ、ポイント
色付いたら出来上がりのサイン♪
材料
サラダ油
焼き揚げ程度に
塩
適当
れんこん
好きな量
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べてほしくてチップスに!お菓子感覚で食べてくれます♡
1.
蓮根は薄くスライスし水に5分ほどほどさらす! キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取る!
2.
180℃くらいがおすすめです!少量の油で焼き揚げするだけ\(^^)/ あとは塩を少しふる!出来上がり♡
3.
t0mt0mt0mさん、つくれぽありがとうございます♡素揚げでパリパリおつまみにもなりますよね♬”
4.
ととろ&めいさん、つくれぽありがとうございます♡蓮根チップス、子どもには野菜を食べやすく大人はつまみに♬”
https://cookpad.com/recipe/6695694
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