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簡単☆キャベツと手羽元のうま煮
by 渡部アキ
キャベツの大量消費にもオススメ!手羽元の旨みがキャベツに染みて美味しいメインおかず☆
コツ、ポイント
ショウガはチューブでOKです。
材料
(2人分)
鶏手羽元
8本
キャベツ
1/2玉
■
<調味料>
水
60cc
みりん
大さじ3
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
鶏ガラだし
小さじ2
ショウガ擦りおろし
1かけ分
このレシピの生い立ち
キャベツ半玉使うレシピを考えました。
1.
大きめのフライパンに油をひき手羽元を両面焼く。
2.
キャベツをくし形に6等分にカットし①に加えたら<調味料>を入れて蓋をする。
3.
弱火〜中火で煮て時々全体を混ぜながら15分ほど煮たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6695798
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