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ゴボウと茗荷のピリ辛☆味噌煮
by 勇アンドぐるんぱ
ご飯の友に~♪
コツ、ポイント
茗荷は炒めすぎると香りがとんでしまうので、サッと混ぜ合わせる程度に~♪
材料
ゴボウ
1本
茗荷
2本
水
80cc
味噌
小1/3
豆板醤
少量
トリガラスープの素
小1/6
このレシピの生い立ち
ピリ辛で食べたくて
1.
ゴボウを太めにささがきして水にさらす
2.
茗荷は千切り
3.
フライパンでゴボウをしんなりするまで炒めて、茗荷を加えてサッと炒めあわせる
4.
調味料と水を加えて汁気がなくなるまで煮て、出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/669630
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