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サモサって何?という人も多いかもしれませんが、サモサとはインドのスナック的な食べ物。サクサク生地の中にスパイスで味付けしたポテトと野菜。生地は、小麦粉と塩と水を混ぜて作るのですが手間をかけずパイ生地を使ったサモサ風のカレーパイを紹介します。