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アスパラガスのグラタン風【JA福岡市】
by JA福岡市
POPな彩り♬お子様もきっと大好き♡
コツ、ポイント
じゃがいもは少しつぶした方が美味しく食べやすいです(^^)/
材料
(4人分)
アスパラガス
1束
じゃがいも
中3個
ミニトマト
10個
ベーコンスライス
4枚
チーズ(ピザ用)
適量
塩こしょう
少々
バター
少々
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
1.
じゃがいもは、皮をむき食べやすい大きさに切り塩ゆでする。熱いうちに潰しておく。
2.
ベーコンは、1cm幅に切る。アスパラガスは、下の方をピーラーで剥き3cm位の斜め切り。
3.
グラタン皿にバターを塗り、じゃがいも、ベーコン、アスパラガス、トマトを順に入れ、塩・こしょうを少々振りかける。
4.
②の上にチーズを振りかけオーブントースターで焦げ目がつくくらいに焼いたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6696796
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