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大根とベーコンのファイポン照り焼き
by 山ごはん隊・トモミン
ファイトジュースを使ったフルーツのようにさっぱりとした味わいの大根ステーキです
コツ、ポイント
大根を焼く時は焦げないようにする
材料
(2人分)
大根
1/4個
ベーコンブロック
1/2個
ファイトジュース(野菜ジュース)
大さじ2
ポン酢
大さじ1/2
味醂
大さじ1/2
バター(有塩)
大さじ1
このレシピの生い立ち
元々は大根ステーキを応用して お弁当用に持って行きたいと思いつき 食べやすい大きさにカットしてベーコンを加えてみた オリジナルのレシピです
1.
大根は銀杏切り ベーコンは細切りに
2.
フライパンにバターを敷いて溶けたら中火にして大根を加えて蓋をして3分焼く
3.
3分経ったら全てひっくり返しそのタイミングでベーコンを入れる そこから蓋をして3分焼く
4.
焼けたら一度下げて・の調味料を加える 蓋をして5分間待つ
5.
5分達水分が消えたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6696892
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