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きのことかぶの茎を炒めてみました
by あっかいピーマン
冷蔵庫にあったきのことかぶの茎で炒め物を作りました。Cook Do® 香味ペースト®だけで味付けしました。
コツ、ポイント
炒めただけですが、味がシミシミでおいしいです。 炒め過ぎないように気をつけて下さい
材料
(4人分)
しいたけ
3枚
エリンギ
1本
かぶの茎
3個分
ミニトマト
8個
ごま油
大さじ1.5杯
Cook Do® 香味ペースト®
5-6cm
このレシピの生い立ち
「Cook Do® 香味ペースト®」のモニターに当選しましたので、冷蔵庫に残っていたもので炒め物を作りました。味がこれ1つで決まるので便利です。
1.
かぶの茎は、さっと湯通しします。(これは、青菜を茹でた後の残り湯に30秒位浸しただけです)
2.
こんな感じに切ります
3.
フライパンに油ときのこを入れて炒め、油が回った所でトマト茎、香味ペーストを加えて炒めます
https://cookpad.com/recipe/6696910
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