春菊の独特な香りがたまらない!大人の味がクセになります♪簡単な副菜です!
コツ、ポイント
春菊は茹ですぎない方がシャキシャキ食感が美味しいです。冷やしてから食べる事で味が染み込みます!
1.
豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wで3分チンして荒熱を取る。
2.
人参を千切りに、春菊を5cm幅に切る。ボウルに☆を混ぜておく。
3.
フライパンにお湯を沸かし、人参と春菊を1分程茹でる。水で冷ましてギュッと絞ってボウルに入れる。
4.
豆腐も崩しながら入れてよく混ぜる。冷蔵庫で30分ほど冷やして完成!
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