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きのことミックスビーンズのサラダ
by ちいちゃいりばー
自炊初心者の時に何かで見てハマったレシピ。 パンにもご飯にも合うのでお気に入り。
コツ、ポイント
量は目安なのでお好みのきのこでお好みの味に調整してみてください!ウィンナーやベーコンを入れても美味しいです。バター追加も美味しいです♪
材料
■
(お好みのきのこでok)
しいたけ
2個
しめじ
1パック
えのき
1パック
オリーブオイル
適量
ミックスビーンズ
1パック
しょうゆ
大さじ1.5
酢
大さじ1.5
砂糖
大さじ0.5
このレシピの生い立ち
きのこは安い時に買ってほぐして冷凍してます。作りたい時に好きなきのこで作ってます。
1.
きのこを食べやすいサイズにほぐす (トップ画像はしめじ、えのき、しいたけ)
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、きのこを炒める
3.
しんなりしてきたらミックスビーンズとしょうゆ、酢、砂糖を入れて煮詰める
4.
汁気が少し残るくらいで火を止める
https://cookpad.com/recipe/6697310
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