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きのこコンソメマリネ簡単ダイエットおかず
by りいママPAD
レンチン4分でできます。どんなお料理にも合う万能きのこマリネ!密閉容器冷蔵4日日持ちします。クックパッドニュース掲載♪
コツ、ポイント
レンチンできのこのカサは半分くらいに減ります。 シンプルで美味しい。 濃い目がお好きな方や、きのこが多い場合はコンソメを小さじ1.5で。 コツ★きのこから出た汁けは捨てます。
材料
(きのこ3パック分)
お好きなきのこ
3パック
ベーコン
適量お好きなだけ
☆酢
大さじ4
☆塩胡椒
少々
☆ガーリックパウダー(チューブでも)
小さじ1/2
☆顆粒コンソメ
小さじ1〜1.5
☆オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
作り置きが好きなので、作り置けるきのこを使った料理が好きです。レンジで作るのが好きです。
1.
今日はこちらを使います お好きなきのこ3パックで。 マイタケ、マッシュルーム、エノキなどでもOKです。
2.
今回の材料はエリンギ、しめじです。 ☆の調味料を混ぜておく
3.
きのことベーコンを食べやすい大きさに切り 耐熱容器に入れ →レンチン前の画像 明らかに無理やり感あるけど容器は変えずw
4.
ふんわりラップをして 600W4分レンチン 容器におさまった笑♡ →レンチン後の画像です
5.
こんなにカサが減りました ここで忘れずに!! コツ★きのこから出てきた汁気を捨てます 汁気を切ったきのこに
6.
熱いうちにすぐ☆の混ぜ合わせた調味料を混ぜて、出来上がり
7.
混ぜた直後。
8.
少し馴染ませていただきます。
9.
冷蔵保存4日持つので レンジで作って 作り置きに。 変換ミスで「冷凍」になってました(汗)バウチャンありがとう♡
10.
シンプルな味付けで、どんなお料理にも合います。
11.
こちらは、ダイエットレシピとしても、免疫力upレシピとしてもオススメです。 きのこは最強のダイエットフード!
12.
マイタケにはきのこのなかで唯一もつ「MXフラクション」という特殊な成分があり中性脂肪や悪玉コレステロールの分解を促進
13.
させる働きがあり、代謝があがります。キノコは食べれば食べるほど痩せる。中でもマイタケが最強なのでダイエットにオススメです
14.
ダイエットの方はマイタケinで作ってみてくださいね。
15.
2日目の夕食に。 和食にも洋食にも合います。 味が馴染んでさらに美味。
16.
3日目のランチに。 わかります?更に艶々♡ 冷たいまま少し混ぜて お皿に盛るだけで美味しい1品。
17.
作り置き最高便利♡
18.
ご覧いただきありがとうございます。 良かったら作ってみてください。
19.
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https://cookpad.com/recipe/6698504
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