バルサミコ酢の次は、黒酢!バルサミコに負けないくらいコクがあってやみつきになります。
コツ、ポイント
なんとなく買った黒酢をやっと使えました。オリジナルのレシピは、赤ワインビネガーでしたが、ひらめいて黒酢で大正解!
1.
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切ります。(から揚げにするくらい)
2.
フライパンでソテーします。塩・コショウもしてください。
3.
十分に火が通ったら、黒酢をまわしかけます。2,3分くらい炒めます。黒酢が全体に回る様に。お好みで、黒コショウをガリガリしてください。
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