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牡蠣のバター炒め
by myrn♡
冷凍牡蠣をつかってみた
材料
牡蠣
10個
オリーブオイル
大1〜2
バター
10〜30g
にんにく
適当
小麦粉(カリッと焼きたい人)
適当
このレシピの生い立ち
メモ用です
1.
冷凍牡蠣を軽く洗って周りの氷を落としておく
2.
フライパンにオリーブオイルとバターとにんにくいれて香りをだす 香りが出たら牡蠣を並べて焼いていく
3.
カリッと焼きたい人は先に小麦粉とか周りに付けてからふたしないで様子みながら焼く
4.
蒸し焼きみたいに焼きたい人は片面焼けたら蓋して様子みて焼く
5.
好みの感じに焼きあがったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/6699148
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