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子どもの頃から大好きだったあの店のコールスロー。マヨネーズに牛乳を混ぜたり、市販のフレンチドレッシングを使ったりと、昔から試行錯誤して再現していた。その後アメリカに来て、どこのコールスローも妙に甘いということに気が付いた。あの味の決め手は、(多分)砂糖と酢だった!