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✿ 春菊の黒胡麻和え✿
by ガセリさ
ちょっぴりほろ苦い大人味♡いい香りが口に広がります✿渋めのつまみにも( ̄¬ ̄*)…というか我が家ではいつもつまみです(笑
コツ、ポイント
茹でる時はあくまでサッと♪
材料
(2人分)
春菊
2分の1わ
黒ごま
大さじ1~1.5
しょうゆ
小さじ半
めんつゆ(3倍希釈)
小さじ半
このレシピの生い立ち
二人暮らしで鍋の後使い切れなかった春菊が大変身~♡
1.
春菊はよーく洗って葉の部分を摘む。 お湯を沸かし始める。
2.
ごまを擂る。もちろん擂りごまを利用しても♪
3.
沸騰した湯に塩小さじ1(記載外)を入れ、春菊をさっと湯がく。
4.
湯を切りさっと流水で流してギューっと絞り、食べやすい大きさに切る。
5.
ごまと調味料を春菊によーく和えて出来上がり♡
6.
れぴちゃんがブロッコリーで作ってくれました♡甘くて美味しそう!
https://cookpad.com/recipe/670154
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