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油を使わない!簡単サバ缶丼ぶり!
by 男子ごはん大好き君
油を使わない!フライパンに入れて蒸すだけのサバ缶丼ぶり!
コツ、ポイント
かき菜は他の葉物でもいいですね! 食感が大事なので、他の葉物の場合は、後に入れてもいいですね♪
材料
サバ缶
1缶
かき菜
2束
冷凍舞茸
適量
冷凍えのき
適量
生姜
1片
日本酒
大匙1
人参
適量
いりごま
大匙2
ご飯
130g
大葉
5-6枚
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、時間がかからない丼ぶりにするため、サバ缶と残り野菜を使って作りました!
1.
フライパンにサバ缶1缶、かき菜2束、冷凍舞茸、冷凍えのき、生姜の千切り、日本酒大匙1を入れて、蓋をして蒸す。
2.
4-5分蒸したら、サバを軽くほぐし、千切りの人参を加え、さらに1分ほど蒸す。
3.
最後にかえし大匙1を加え全体を混ぜたら、いりごまを大匙1/2加える。
4.
ご飯を盛り付けて、大葉と刻み海苔をのせたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6701748
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