アスパラガスにじっくり火を通す事で甘みが増します!
このレシピの生い立ち
アスパラガスをバター炒めで食べたくて
1.
★アスパラガスの下部を切り落とし半分の長さに切る
又はピーラーで皮をむいて下さい
★しめじは石づきを切ってほぐす
2.
温めたフライパンにバターと切ったアスパラガスを入れ弱火でバターを溶かす
3.
バターが溶けたら中火にししめじを投入
しめじがしんなりしたら塩1つまみを入れる
4.
アスパラガスの緑色が鮮やかになり
ふんわりとアスパラガスの良い香りがしたら完成
5.
superlittlebooさん
つくれぽありがとうございます!
私も次は食べやすい大きさに切ってみます✩.*˚
https://cookpad.com/recipe/6702060
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.