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簡単すぎるたけのこの煮
by ぷくぷく11510
煮物を簡単においしく。手間かけなくても美味しくできました。
コツ、ポイント
作り置きしてお弁当にも入れたかったので味付けは薄めにしてます。冷めるまで置いておくのがポイントです。
材料
(4人分)
たけのこ水煮
1パック約350g
ヒガシマル白だし
大さじ2
水
250cc
ミツカンいつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ
大さじ1
■
付け合わせ
有れば緑の野菜(ほうれん草 インゲンなど)
一人前小さじ1ほど
有れば鰹節
一人前小さじ1/4ほど
このレシピの生い立ち
ミツカンのいつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ を使うと苦手な煮物も簡単に美味しくつくれました。
1.
たけのこの水煮を使います。
2.
白い結晶はたべても大丈夫ですが、気になったら、水煮のたけのこを流水で優しく洗います
3.
根本は輪切り
4.
先は縦に切り揃えます
5.
白だし使うと簡単です。
6.
ミツカンいつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ を使うと味に深みでます。
7.
白だしと いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプと水を加えて、たけのこをいれて
8.
クッキングシートを被せて落とし蓋代わりにして、弱めの中火で10分煮ます
9.
煮汁が少なくなったら火を止め、味を染ませます
10.
冷めたら盛り付けます。有れば、彩りに緑の野菜や鰹節を少し振りかけます。
https://cookpad.com/recipe/6702281
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