普段は脇役でも主役に
栄養満点のパセリを香りを生かしたナムル風で
コツ、ポイント
・パセリは生
・太い茎は筋っぽいので除外
・温かいうちに玉ねぎと和えて玉ねぎの辛味を軽減
このレシピの生い立ち
パセリ活用レシピ
パセリ消費
1.
パセリは生のものを使います
これで1株とします
房を小分けにします
太い茎は筋っぽいので除外
2.
耐熱の器に入れラップをして500wで1分〜1分半加熱
5.
流水で洗ったらペーパーで包んでしっかりと水気を絞ります
6.
パセリと玉ねぎを和えてごま油、めんつゆ、すりおろしたニンニクと混ぜ合わせます
https://cookpad.com/recipe/6702425
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