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にんじんしりしり |
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いわゆる、にんじんしりしりです
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材料：
(3人分)
| にんじん | 2本 |
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| ツナ(油漬け) | 1缶 |
| 卵 | 2個 |
| めんつゆ | 適量 |
| 油 | 適量 |
このレシピの生い立ち
母から教わった手順です 記録として
| 1. | にんじんを卸し金でおろす | |
| 2. | フライパンに油を引き、にんじんを入れる 油は少なめで | |
| 3. | ある程度火が通ったところでツナ缶を入れる 油はそのまま入れる | |
| 4. | めんつゆ(物足りない時は塩コショウも)で味付けし、卵を入れる | |
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