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人参えのき海苔うめぇー
by 食日和
人参千切りストレス発散+梅の酸っぱさで頭が冴える?!
コツ、ポイント
海苔が一箇所に固まらないよう、少しずつ加えてあえていくのがコツです。
材料
(4人分)
人参
200g
えのき
200g
海苔(細かくちぎる
大判1枚
梅干し(細かくしておく
20g
みりん
小2
このレシピの生い立ち
人参の千切りだけでもいいけど、ボリュームが欲しかったからえのきを加えました。きのこは低カロリーだからおすすめです。
1.
人参は千切り。えのきは半分にカットしほぐす。
2.
1をレンジ加熱。ラップをして600W3分。
3.
全ての材料をあえて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6703929
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