ひじきを使った簡単でカルシウムたっぷりなレシピです!
このレシピの生い立ち
松山市食生活改善推進協議会
松平 信子
1.
人参とさやいんげんは、千切りにする。しょうがは、おろしておく。
2.
鍋にごま油を入れて、人参、さやいんげん、ひじきの順に加えて炒める。
3.
サバ缶の汁を加えてよく混ぜ、その後、サバの身とおろししょうがを加え、砕きながらさらによく混ぜる。
4.
サバが細かくなれば、一煮立ちさせ、塩を加えて味をととのえる。
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