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【腸活】たけのこツナヒジキ玄米炊込みご飯
by 桃と栗
タケノコとツナで、美味しく手軽に出来る炊き込みご飯です。タケノコ、ヒジキの繊維で腸活できます!
コツ、ポイント
ツナは水煮でもオイル漬けでもお好みでどうぞ。オイル漬けの方がコクが出ます。
材料
(2合分)
玄米
1合
白米
1合
もち麦
50g
ゆでタケノコ
120g
乾燥芽ひじき
大さじ1
ツナ
60g
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
みりん
大さじ1
水
2合分より少し少なめ
白ごま(仕上げ用)
お好み量
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれたので、懐かしく思い、私も時々作ります。ストックの材料ですぐに出来るのでオススメです。
1.
玄米、白米はそれぞれ洗ってザルにあげておく。 タケノコは食べ易い大きさに切る。
2.
❶と全ての材料を炊飯器に入れて、玄米モードでスイッチオン。 炊き上がったら軽く混ぜて、器に盛り、白胡麻をかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6704163
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