文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシー!牡蠣とアスパラの白ワイン蒸し
by aakoMam
オリーブオイルの代わりにバターでもOK!お好みで鷹の爪やバジルを入れても美味しいです(^^)
コツ、ポイント
仕上げにレモンを絞ると尚美味しい\(^^)/
材料
牡蠣
1パック
アスパラ
4本程度
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
白ワイン
1カップ
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
牡蠣が食べたーい!ワインがのみたーい! 味変でレモンを絞って、更に味変でタバスコをかけたり、このレシピで沢山楽しめます\(^^)/
1.
にんにくを切りオリーブオイルで炒める
2.
にんにくが焦げない程度に炒まったら一旦火を止め、切ったアスパラ、軽く洗った牡蠣を投入し、塩胡椒を振り馴染ませる
3.
白ワインを入れ蓋をし、弱火〜中火で5分蒸したら完成ー!
https://cookpad.com/recipe/6704192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.