文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏ひき肉 de そぼろ 親子丼
by まいMaria
甘い卵と少し、しょっぱい鶏そぼろに ご飯が 合うレシピです。2020.2.27
コツ、ポイント
卵は、火を通し過ぎないことがポイントです。 ダイエット中ご飯は控えてる方もうっすら少量でも十分です。 ご飯がなくても美味しく食べれます。
材料
■
ご飯
鶏ひき肉
大さじ4
醤油
小さじ1/2
卵
2個
砂糖
小さじ2
塩・こしょう
各少々
三つ葉
適量
このレシピの生い立ち
カロリーの低い鶏ひき肉で色々出来ないかと考えたレシピです。
1.
フライパンに鶏ひき肉を入れ、炒める。 ほぐれてきたら、醤油を加えてさらに炒める。
2.
卵に砂糖を入れて混ぜる。
3.
鶏ひき肉の色が白っぽくなったら、卵を入れて、ぐるぐるとかき混ぜる。 少し半熟なところで火を止める。
4.
混ぜたものをご飯の上にのせる。
5.
最後に三つ葉を上に飾って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6704368
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.