誕生日などのお家パーティに、さっとつくれて豪華なメニューです!
コツ、ポイント
お米をちゃんと炒め合わせれば、美味しい海鮮出汁が仕上げてくれます。
このレシピの生い立ち
誕生日に素早くできて、豪華メニューを作りたくて。
1.
ホットプレートを弱火で、温めて、玉葱のみじん切りをニンニクオイルでいためる。
2.
有頭海老を投入して、いため、色が赤くなったらお皿に引き上げておく。
3.
洗わないお米を炒める。まんべんなく炒めたら、有頭海老をお米の上におき、間に、そのほかの具材を散らすように配置する。
4.
水に溶いたコンソメをゆっくり浸し、中火で7.8分。
アサリも開いたら、味見して蒸らす。
5.
違う素材バージョンでも、試してみてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/6705369
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