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簡単!お刺身×アボカドユッケ
by ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
火を使わず簡単でおいしいです。ユッケ丼にしてもお酒のおつまみにしても◎です。
コツ、ポイント
ユッケのタレがお刺身、アボカド に絡むようによく混ぜて下さい。
材料
(2人分)
プルコギソース
大さじ3
ごま油
小さじ1
コチュジャンチューブ
10cm
ニンニク
1片
お刺身のブツ(マグロ、サーモン、ブリ、ホタテ)
325g
アボカド
2個
水菜
1束
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
マグロ、サーモン、ブリ、ホタテのブツ切りがスーパーで安かったので、わさび醤油以外の味で食べたくて作りました。
1.
プルコギソース、ごま油、コチュジャン、すり下ろしたニンニクを混ぜる
2.
お刺身と一口サイズに切ったアボカド を1で和える
3.
皿に水菜を敷いて2を盛り付けて白ごまを振って完成
https://cookpad.com/recipe/6705404
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