文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新玉ねぎとレタスの塩だれサラダ
by 鈴木美鈴
シャキシャキのレタスと甘い新玉ねぎが、美味しい塩だれと合わさりあっという間に完食。レタスが美味しく食べられます。
コツ、ポイント
・野菜は、冷水にさらす事で歯ごたえの良い仕上がりになります。 ・野菜の水気は良くきってから調味料と和えて下さいね。
材料
(4人分)
新玉ねぎ
1/2個(約100g)
レタス
4枚(約150g)
★酒・みりん
各大さじ1
★にんにく(すりおろし)・鶏がらスープの素
各小さじ1
●こしょう
少量
●いりごま・ごま油
各大さじ1
このレシピの生い立ち
塩だれで和えたレタスのサラダを、レシピにしたくて考えました。
1.
新玉ねぎは繊維を断ち切り薄切りにする。レタスは食べやすい大きさに切り、冷水に5分さらしてザルに上げて水気をきる。
2.
★を耐熱容器に入れて良く混ぜ、ラップなしで40秒レンジで加熱する。
3.
①②●を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6705536
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.