外はサクサクで中がしっとり系のチャンククッキーです!1枚が大きいのでギフトにぴったりです!
コツ、ポイント
焼きすぎると固くなってしまうので焦げないところで止めると良いです!
結構膨らむので小さくすると良いです!
さくらんぼサイズくらいがちょうどいい大きさかもです!
このレシピの生い立ち
友達のプレゼントに作ってみました!
3.
バターと砂糖をクリーム状になりしっかり混ざるまで混ぜます。
4.
ホットケーキミックスを3回に分けて入れ混ぜます。
7.
砕いたチョコの4分の1を残して入れ混ぜます。
(チョコチップもあればここで入れます)
8.
出来たらクッキングシートに丸く置いていきます。
9.
上から残しておいたチョコを乗せて15分程焼きます。
10.
焼けたら冷まして完成です!
(焼き上がりは柔らかいので注意)
https://cookpad.com/recipe/6705928
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