コツ、ポイント
最後にニンニクを入れるのがポイントです。
甘い・塩っぱいは、砂糖や醤油でアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
なんとな〜く作っていた牛丼です。
2.
フライパンに水・醤油・酒・みりん・砂糖・ほんだしを入れ、煮立てる。
3.
玉ねぎを入れる。
中火で3〜8分煮込む。
※玉ねぎの存在感アリ→3分
※クタクタ→8分
5.
ニンニクを投入。
個人的にニンニク大好き人間なので、たっぷり。
7.
トッピングは黄身・青ネギ・紅生姜で贅沢にしてみました。
https://cookpad.com/recipe/6706025
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