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レンジで簡単蒸しパン
by クックUSPNOC☆
ココナッツオイルを入れても味が邪魔しない程度に香ります。中がふんわりしてパクパクいける味なのでおやつにも、朝食にも◎
コツ、ポイント
ココナッツオイルは冬場は固まっているので、溶かしてから混ぜます。 生地は膨らむので、容器にいっぱい入れない。
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
カップヨーグルト
1つ
牛乳
150cc
ココナッツオイル
大さじ1
ドライフルーツ
適量
チョコレート
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った蒸しパン作りが好きなので、アレンジできるように自分の覚え書きに。
1.
材料を混ぜる(ドライフルーツ以外)
2.
大さじ2程度の生地を容器に入れて、最後に好みのドライフルーツなどを上からトッピングする
3.
レンジ600wで1分半程度かけ、様子を見ながら追加でレンジする。竹串を通して生地がつかなければ◎
https://cookpad.com/recipe/6706100
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