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余った卵白、スープに混ぜたり炒めたりして使っていましたが、他の使い道は出来ないかと思い、同じく余っていたおからも使ってクッキー作りにチャレンジ!美味しく出来ました。低糖質でヘルシー!糖質制限中の方もどうぞ。