文字サイズ:
小
中
大
印刷する
やみつき!ピーマンのカッテージチーズ和え
by yukoTR
細切りにしたピーマンと 塩昆布 カッテージチーズをオリーブオイルとポン酢で和えたサラダ風な和えものです。
コツ、ポイント
★ピーマンはさっと湯がくことで独特の苦味も消え 色鮮やかで食べやすくなります ★パンにのせてもおいしいです
材料
(2人)
ピーマン
4個
塩昆布
10g
カッテージチーズ
30g
オリーブオイル
大さじ1
ポン酢
小さじ2
ピンクペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいたので作りました。ワインにあう一品です。
1.
ピーマンは種とわた ヘタを取り細切りにして沸騰したお湯で30秒湯がく
2.
水気をしっかり切ったピーマンと塩昆布 カッテージチーズ オリーブオイル ポン酢を加え全体を和える
3.
器に盛り付けピンクペッパーをちらす
https://cookpad.com/recipe/6706326
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.