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鶏肉とキャベツのニンニクバター炒め
by ☆あーちゃん!
とっても簡単にできます。
材料
鶏もも肉
250g
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
小麦粉
少々
キャベツ
100g
シメジ
1袋
バター
10g
ニンニク
1片
塩胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
新聞に紹介されてました。
1.
鶏肉は一口大に切り塩胡椒で下味をつけ,小麦粉をまぶす。キャベツはざく切り,シメジは石づきを取って小房に分ける。
2.
フライパンに油を熱し,鶏肉を4〜5分焼く。焼き色がついたら裏面も同様に焼き皿に取り出す。
3.
フライパンにバター,ニンニクのみじん切りを入れ,キャベツ,シメジを炒める。
4.
キャベツがしんなりしたら鶏肉を戻し入れ,塩胡椒で味を調えて火を止める。
https://cookpad.com/recipe/6706359
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