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卵なし!バナナドーナツ
by かにゅにょ
卵なしボールとスプーンだけで生地を作るので洗い物も最小限!簡単ドーナツ〜
コツ、ポイント
ドーナツが食べたいけど卵がなかったので! 混ぜすぎない!しっかりキツネ色にあげるのがポイント!
材料
(12個くらい)
バナナ
1本
スキムミルク
小さじ2
サラダ油
大さじ1
水
大さじ3
好みでレーズン
適量
ホットケーキミックス
100g
砂糖(まぶす用)
適量
きなこ(砂糖同量と塩少々加える)
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたいけど卵がない!バナナで代用ー✨ ドーナツったなんでこんなに美味しいんだろ…(一人で全部食べた)
1.
ボールの中でバナナはスプーンで適当に潰す。サラダ油、スキムミルク水を加えて混ぜる。 好みでレーズンを加える
2.
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。水で硬さを調整。モタっとしてるくらいまで
3.
サラダ油を170度に予熱。
4.
スプーンで生地をすくい手で落としながらキツネ色になるまで揚げる。 (しっかり焼き目がつくまで!)
5.
砂糖をまぶす! 写真は砂糖ときなこ+砂糖(塩少々)です。 砂糖たっぷりが一番美味しい。笑
https://cookpad.com/recipe/6706605
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