りんごが入った簡単美味しいマカロニサラダです。生姜焼きの付け合わせにも最高です。
コツ、ポイント
りんごを加えるととても美味しいです。砂糖を入れると水分が出にくくなります。
1.
野菜の準備をします。にんじん、ピーマン、玉ねぎは薄く切っておきます。
3.
マカロニを茹でます。沸騰した湯に塩を加えてマカロニを入れます。
4.
マカロニが茹で上がる1分前に、にんじん、ピーマン、玉ねぎを加えてさっと茹でます。
5.
マカロニと野菜をざるにあげて、よく湯を切って粗熱をとります。
6.
ボールに、マカロニと野菜、りんご、ゆでたまごを合わせます。
7.
塩、コショウ、マヨネーズで味を付け、ほんの少しの砂糖と酢、または、レモン汁を加えます。
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